教您如何选择属于自己的葡萄酒

  您还在找寻还在抉择还在梦想那温馨的月圆之夜可缺了她,一切显得那么的苍白、无力。星座,有一个属于你红酒,等待着你开启……

  如何在众多的葡萄酒中找出一款适合自己的葡萄酒呢?其实也不是太难,因为品酒的底线是你觉得味道好。

  首先,不必只盯住价位高的。如在用餐之处想即开即饮,可选择上百元人民币价位的进口葡萄酒,已足够。

  其次,选择不同类型的葡萄酒。虽然在葡萄酒王国里,红葡萄酒丰富多彩,却不至于压倒一切,白葡萄酒也同样魅力四射,足以迷倒持杯的人,还有令人迷醉的香槟、风情各异的汽泡酒,以及名目繁多的甜酒、冰酒等等,她们可是餐后不可或缺的,为葡萄酒的宴会留下甜美的记忆。用餐点酒时,掌握这样一个简单的概念,就是“白酒配白肉,红酒配红肉”。

  再次是,认出新旧世界葡萄酒之特点。新世界(如加拿大、智利等国)葡萄酒的酒标较为清晰明了,而且主要文字都是英文,较易看懂;酒标主要标示酒名(或品牌)、所用葡萄品种和产区名,年份则次之。旧世界(如法国、意大利等国)的酒标较少标示出葡萄品种,庄园或者产地名称是重要的信息,但可从等级标示来了解该酒的品质。

  是要挑选符合自己口味的葡萄酒。不过,要想找到真正适合自己的葡萄酒,重要的还是要多品、多尝试。

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