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葡萄酒杀手葡萄酒传统用的软木塞虽然陈年效果好，但它也有一个致命的问题：tca污染。所谓tca，其实就... ... 查看详情>>
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一、呼吸为了让饮用时葡萄酒的香味更香醇，可以预先开瓶让酒透透气，呼吸一会儿。其功能在于让酒稍微氧化，... ... 查看详情>>
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葡萄酒的营养价值很高，具有很好的保健作用。研究证明，葡萄酒中含有200多种对人体有益的营养成分，其中... ... 查看详情>>
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不管你是否去过那些大型品酒会：上百瓶葡萄酒被打开，到处都有人在等着品尝；以下的十条准则都有助于你在品... ... 查看详情>>
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初相识的情侣初识的情侣相处时间不长，对各自的口味和饮食习惯也不够了解。适合他们一起品尝的酒是粉红气泡... ... 查看详情>>
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魔法，不只存在于魔术师的举手投足中，在葡萄酒的世界里也不乏令人瞠目的帽子戏法儿——明明是红颜色的葡萄... ... 查看详情>>
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当我们开始为《后天》、《2012》等电影的末日预言感到担忧的时候，有一群人已经真真实实地感受到气候变... ... 查看详情>>
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在国内，越来越多的人把酒杯拿得像模像样，常见的是用手指捏着杯腿，更帅气者像侍酒师一样用拇指和食指捏着... ... 查看详情>>
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葡萄酒的香气不仅繁复多变，而且千奇百怪，特别是一些类似动物，或者，甚至有如动物排泻物般的”香气”是独... ... 查看详情>>
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毕竟是用水果酿成的，葡萄酒中常出现的香气当然是果香味了，变化也多，不仅各式水果香气都可能出现，而且还... ... 查看详情>>
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冰酒来自冰天雪地，但不要以为冬天不适合饮用，其实，当它进入人体之后，就能转化成赶走寒冬的热能。在德国... ... 查看详情>>
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葡萄酒之所以越来越受人青睐，并不仅仅是靠其迷人的色泽和蕴藏其中的情调，更重要的是它的诸多医疗保健作用... ... 查看详情>>
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研究者们告诫说，7高脚杯的红酒显然不利于健康，因为其中所含酒精的毒害远远超过多酚类物质的健康效益。数... ... 查看详情>>
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红酒对健康有利这如今早已不再是热门话题，因为人们早些年就开始认识到这一点，尤其是这近的一两年。但可以... ... 查看详情>>
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法国人喜欢的餐前饮料叫“sangria”，发音类似于“香格里拉”。这种饮料就是用红酒和水果做成的。准... ... 查看详情>>
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美国作家威廉·杨格曾说：“一串葡萄是美丽，静止与纯洁的，但它只是水果而已；一旦压榨之后，它... ... 查看详情>>
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一杯红葡萄酒，一盘玉米沙拉，一片燕麦面包，加上樱桃果酱，就成了一桌让你垂涎欲滴的美食。不过，它们可不... ... 查看详情>>
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喝红葡萄酒后容易犯困，人们一直以为是酒精的作用。不过，意大利的科学家近有了另外一种解释：他们在红酒中... ... 查看详情>>
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在酒的饮品里，我独喜欢干红葡萄酒，喜欢这种没有任何甜味的微酸略苦的味道，喜欢那种晶莹透碧的光泽，喜欢... ... 查看详情>>
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威廉·杨格有句名言：“一串葡萄是美丽，静止与纯洁的，但它只是水果而已；一但压榨后，它就变成... ... 查看详情>>
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午后的阳光照耀在阳台，耳边放着《tobeloved》，寂寞在小屋里任意的释放，流在他乡，为生存而拼搏... ... 查看详情>>
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在葡萄酒的世界里，喜欢红葡萄酒。因为红葡萄酒更迷离，更暧昧，更贴近人的本身情怀。有时候，我甚至不知道... ... 查看详情>>
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不要说是喝惯酒的人，就是有点常识的人都知道，酒就是香中带苦，浓中带烈，醇中带涩的，红酒既然能称作是酒... ... 查看详情>>
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葡萄酒中的结晶在葡萄酒世界里，特别是旧世界，强调传统方式酿造的葡萄酒当中是普遍存在的。结晶物质来源于... ... 查看详情>>
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红酒中所含的丹宁能有效帮助消化，其所含的维他命c、e及胡萝卜素，亦具有抗氧化功能，可预防老化，保持身... ... 查看详情>>
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爱情，一个久经不衰的话题。有人说，爱情是蜜糖；也有人说，爱情是毒药；有人说，爱情是一杯茶；也有人说，... ... 查看详情>>
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你妖娆，我娇笑，千滴万滴相思酿。——题记红酒，仿佛是因女人而存在。女人天生就懂红酒，她可以对白酒的辛... ... 查看详情>>
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红酒以年份来定优劣，哪一年的收成好，便能够酿出好酒来。听说1982年是好年份，该年的美酒变便比197... ... 查看详情>>
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去年同学聚会，看着每个人的变化，感叹着日子的飞梭，让我们无法忽视已经过去的日子，曾经的美好、单纯历历... ... 查看详情>>
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红酒在人们的餐桌上越来越长见，因为红酒的度数不高，有些还发甜，所以甚至一些小孩子都喝上了红酒。可是有... ... 查看详情>>